看看臧夫人不喝白酒。田有志亲自拿来一小瓶高级法国进口干邑白葡萄酒。夫人摆摆手，不喝，我不喝它，别客气。田有志又让服务员送来几罐进口“欧风”天然椰子果汁。臧厅长夫人还是说，不要，不要这个，我从来不喝饮料，只喝白开水，白开水好，就喝这个，这个好啊！。说得桌上的人投去佩服的眼神。

臧厅长读大学的儿子喜欢喝青岛啤酒。田有志特地为他涨上了一杯啤酒。他的小女儿喜爱喝甜桃饮料。田有志自然把欧风天然椰子汁奉上。女孩很有礼貌站起来，说，田叔叔我不要，不习惯喝这个！

臧厅长说：田书记不要管嘛，年轻人让他自己动手。

接着又上来第二盘黑蛤（当地又叫牛眼蛤、瓢蛤，有五六个品种）。黑蛤顾名思义外面的皮是黑色或是黑白纹络相间。这种蛤虽皮黑，但，汤是白的，肉是红的，味道极鲜美。生长在海上的泥滩里，肉和汤非常洁净。

田有志介绍说，这是在海上泥滩里长的。据测定含有多种人体需要的微量元素，可与海参媲美，可称地下海参，营养价值特高。不过因为围海堵坝，可惜现在快绝产了。

服务员又端上来一盘毛蛤，都是野生的，一个个有拳头大小。田有志说，这是第二杯，感谢臧厅长几年来，对东张的大力支持，没有厅长的支持就没有东张啊！田有志带头一饮而尽，大家也都干了出来。田有志又拣了个最大的一个给厅长的女儿，又拿一个大的递给厅长夫人。他说，这毛蛤可补血，鲜活的时候它里面的汤是红色的，就像鲜血似的，煮熟了汤就白了，肉是红的，特别对女人很有滋补。

第四盘是蠓蛤，圆圆的，大的有鹅蛋大，灰白相间的外壳。田有志先拿了一个给厅长的儿子。

田有志介绍说，这种蛤有个特点，越是冬季刮西北风奔奔冷的天气，在退出来的潮边的沙滩上用石砘去碾压，它就冒上来一杆子水，这时，你就可以在冒水的地方把它挖出来。夏天这个时候就比较少了，都到深水里去了。

又上来一盘蚬子蛤，田有志说，咱这蚬子蛤，在文海县算是头子流，谁也比不上，它又肥，又大，又鲜。他搛了几个给厅长，他说：领导你尝尝怎么样？臧厅长扒了一个放到嘴里尝尝说：嗯，是鲜，很干净没有泥沙。

田有志说，我敬第三杯，希望臧厅长今后多来走走，看看，不要把东张忘了啊！田有志说完一扬脖倒进去了，大家也都亮出了杯子底。

贝壳类准备了8个品系，还有四道没有上，臧厅长说，别上了吧，上了也吃不了，造成了浪费是犯罪。

田有志说服务员，告诉于经理蛤类不上了，开始上虾。

服务员端上来一大盘红光闪亮的对虾。田有志说，这对虾看起来不很大，可是很新鲜的，是上午刚从虾池里捞上来的，不超过一个小时。大家吃吃看怎么样？臧厅长夫人首先扒了一个，尝了一口。说，嘢，这虾味可真的不一样，有一股香鲜的感觉。

臧厅长也说，虾不大，贵在新鲜。

田有志说，张书记我这三杯完了，你说吧。又给臧厅长介绍说：这是党委张副书记。张副书记站起来，臧厅长说，坐下，坐下，别客气嘛！

上了三道虾，张副书记也敬了三杯酒。

第四道虾，是蠓子虾。田有志说，这是咱沿海两合水生长的蠓子虾，是正宗货。昨天下午才安排人用细网在海叉流上堵的。大师傅在虾里加上鸡蛋炒出来的，特鲜美。臧厅长你吃吃看怎么样？臧厅长用筷子搛了一小点放在舌尖上滋润着，说：这蠓子虾和北海的就是不一样。北海的我吃过，比咱们东张的差大了。又说，这蠓子虾就是有一种越咂摩越鲜的感受。

虾上完了，又开始上鱼。服务员用一个特大的盘子端上一条四五斤重的牛舌鱼。田有志说，这是咱东张夏季最出名的热水鱼，很有特色。这个时候吃，比其他什么鱼都好。大家你一筷子，我一筷子地搛着，都说这鱼的肉质特别的白嫩，鲜美

又上来红鳞加鱼，田有志说，你们几个委员也都表示一下。我到那个桌去敬两位老人一杯。

田有志来到这一桌，他说丛乡长，你过去给厅长敬两杯。丛乡长过去了。田有志坐在丛乡长的位置上。田有志说，两位老人来我们东张不容易。这杯酒我代表乡党委、乡政府对二老的光临表示欢迎。两位老人站起来了，田有志说，请坐，请坐，哪有老人站起来说话的道理。

两老人坐下来客气地说：田书记，感谢你啦！我们来给你添了不少的麻烦呢，你在百忙中热情接待我们，很过意不去啊！

田有志说，哪里，哪里，这是我们应该做的。来，老前辈，我敬一杯，二老表示一下，能喝多少就喝多少。两老人呷了一口，田有志过去给老人涨满了杯。接着又敬第二杯，第三杯。

这时，臧厅长的老丈人也端起杯子：田书记，我和老伴也敬你一杯，感谢你对我们的热情款待！你这么忙还亲自相陪，太感谢，太感谢了！

田有志说：老人家，日后经常来东张坐一坐，享受享受。下一步我们的新宾馆很快就要投入使用。到那时候就更方便了。什么时候想来要臧厅长打个电话说一声，我们去车接您，很方便的。两老人拱手相谢，非常感动！

敬完了酒，田有志又回到了原来的桌上。臧厅长说：田书记，别忙呼啦！菜也不要再上了。你的心意我领了。这次抽时间来主要想看看东张滩涂开发的新面貌，看看还需要我们帮助解决的问题。顺便两个孩子从来没有见过大海，也来看看。借此机会我代表我的家人对东张党委和政府的热情款待表示衷心的感谢，也祝东张越来越好！田有志、丛乡长和委员们一阵热烈的鼓掌。臧厅长端起杯同大家一饮而尽。