春天到了，东张乡东海滩里一片繁忙景象。 推土机的轰鸣声，人们整修虾池的说笑声，加固护堤石块的撞击声，声声汇集在一起，组成了一曲繁杂的交响乐，显示了今年春上，人们大干快上滩涂养殖的气魄和宏伟场面。
根据东张乡党委的决议，今年要进一步加大海水养殖开发力度，加快经济发展步伐。党委决定今年要养殖对虾20000亩，养鱼10000亩，养蟹5000亩，投石建池养海参5000亩。
根据发展需要，不久前，县委办公室下发文件公布，任命田有志为东张乡党委书记，原来田有志的副手丛副乡长担任乡长。文件公布后，田有志又去了一趟省财政厅。这次去，田有志取得了大的收效。为支持东张乡滩涂开发，省厅根据省委、省政府的指示精神，臧厅长一个签署就为东张乡下拨无息贷款2000万元，无偿支援东张乡100万元搞海产品深加工项目。
田有志从省厅回来后，一方面安排丛乡长靠上去抓东海养殖开发，一方面，他亲自抓投入500万元建一个中型冷藏厂，投入一部资金建一个2万平米的东海莱宾馆，争取秋季开业迎宾。
到“五.一”前，全乡20000亩虾苗和其他鱼苗、蟹苗、参苗全部放养完毕。乡政府又为养殖户发放无息贷款近1000万元。购置饵料，抽水机，小舢板、渔网等设备。到七月份，全乡养殖的鱼虾蟹苗长势喜人。为防止台风暴雨和大潮大浪对防潮坝的突然袭击，乡政府成立了防汛防灾抢险队，日日夜夜守候在大坝上。七月底的一次大风大浪和暴雨海潮毫不留情的地袭击了大坝，海浪高达8米多，海水大潮夹着暴雨，水深超出平时的两倍。最险要的地方暴涨的海水几乎要漫过大坝，撒野地流进虾池。抢险队及时用草包沙袋等进行有效防护。坚持了24小时后，海浪、大潮大水，终于退却了，向英雄的东张人民低了头，大坝安然无恙。人们悬着的心终于放下来了。他们高兴着，欢乐着，“我们战胜了大海！”“我们的虾池有保障了！”
8月份是北方最炎热的时候，也是东张乡沿海避暑休假最好的季节。为了感谢上级领导对东张乡的支持，田有志特地打长途电话给省财政厅臧厅长，邀请他一家老小来东张乡看海避暑。臧厅长愉快地接受了邀请。没过几天，田有志安排一辆9坐的丰田面包车去省厅把臧厅长拉来了。臧厅长一家共来了六口，有他的岳父岳母，他的夫人和读大学休假的儿子及小女儿。
田有志把领导安排在乡招待所最好的客房里住下来。
当晚，田有志在乡招待所为臧厅长接风。乡党委委员和副乡长以上领导参加宴请。共安排两桌，一桌是臧厅长的老丈人和丈母娘，由丛乡长相陪。另一桌是臧厅长和夫人、儿女，由田书记相陪。
上菜前，田有志小声问：臧厅长你看喝点么酒？臧厅长说：随便一点吧。田有志介绍说，有洋酒，茅台、五粮液、剑南春、古井贡、酒鬼等。臧厅长说，喝个低度的古井贡吧。
开始上菜了。菜是清一色的东张本地有特色的海产品。田有志说，今天专为臧厅长安排一桌本地海鲜，尝尝怎么样？臧厅长点点头：好啊，东张本土菜很有特色，我还没有吃过呢。
第一道菜是贝壳类八大品系。首先上来的是一盆大花蛤。平均半斤重一个，最大的一个9两8钱，也就是一斤。这个最大的花蛤田有志把它拿给了臧厅长的夫人。田有志说，臧厅长你可别有看法啊！臧厅长哈哈地笑道：你看我们的东张党委田书记率先与国际接轨——女士优先。我们拍手欢迎。其余6名委员一齐鼓掌声赞许。
这花蛤煮得可是真正到了位。蛤嘴稍稍张开一点缝隙，也就是只张不张的状态，用指甲或刀片一劈，用手指使劲一捹，花蛤就开了，流出白白的，亮亮的像鲜奶似的清汤，这蛤汤又鲜又美，别有一番滋味在嘴里。
这时臧厅长说：哎哟，这蛤汁蛤肉，可是鲜嫩可口，从来没吃过呢！田有志说，这可是咱东张的特产蛤。他介绍说，这种蛤寿命很长，冬天冷的时候，在家里水缸潮湿的地方放一个月保准没问题，就是夏天温度高，放一个星期也不能臭。
他说，吃这种蛤要会煮，煮轻了不熟，煮大了不张嘴。据本地百姓说，煮这种蛤第一回开锅的时候，赶快掀开翻一翻，然后再煮开锅就行了。
臧厅长说：这蛤我吃着肉很脆，还有一点粘汁汁的感觉。田有志说，这种蛤对人的补性很大。
臧厅长的夫人吃完了大花蛤，手里拿着大花蛤皮问：田书记，这蛤是在海滩上长的吗？
这一问，田有志来了精神，他解释说：咱今天吃的这些蛤，是前两天丛乡长专门安排人坐小舢板到深水海域用花蛤耙拉上来的。这里水深一般几十米，等退潮后，人下去浅地方水还能淹到脖颈，或更深些，用花蛤耙在水下沙底上拉，拉到了花蛤就响一声，耙跳动一下。这就凭经验了，人就潜下水里用手把蛤抠上来。有时候还不一定是花蛤，可能是大狐峒龙蟹（一种圆形的大蟹）。
他说，如果是新手，即使遇到了大花蛤，可能也漏过去了，所以这种高档的大花蛤在市面上管多少钱已很难见到！
田有志说，听当地老百姓讲，这种蛤以前最大的有一斤半重，不过现在越来越少，基本上快要绝种了。
臧厅长夫人感叹道：吃上这么个大花蛤真不容易呀！
吃完了大花蛤，田有志说，这杯酒为臧厅长和夫人来东张光临指导，表示热烈欢迎！于是，大家一饮而尽。
臧厅长的夫人不喝酒，也不要饮料，只喝白开水。她读大学的儿子喝青岛啤酒，小女儿喝甜桃饮料。